かぼちゃとクリームチーズ

  • 2020.09.24 Thursday
  • 11:12


今週も木金土宜しくお願い致します

今日から、、、今年も人気のかぼちゃとクリームチーズを販売します!

『金土はフルーツサンドの日』

・バナナ+キウイ+黄桃
・イチジク

2種類のフルーツサンドです
クリームは甘さ控えめでぺろっと食べれてしまう人気のフルーツサンドです!

コロナ感染予防の為カフェスペースはお休みです。

サンドイッチセット、メンチカツバーガーセット、単品でドリンク、スープケーキのテイクアウトしています。

どうぞ宜しくお願い致します!




コトリノウタ
営業日  木金土
営業時間  11:00〜16:00(LO.15:30)
パンは18:00まで営業
📞059-255-5199(営業時間内に対応)


#コトリノウタ
#akipainパン教室
#chouchou
#自家製酵母パン
#自家製酵母パン教室
#ホシノ丹沢酵母
#ホシノ丹沢酵母パン教室
#三重県津市
#三重県津市久居
#フルーツサンド
#酵素ドリンク
#梅酢サワードリンク
#イチジク酵母マフィン
#テイクアウト

豆大福あんぱん

  • 2020.09.10 Thursday
  • 11:35



雨の日多いですね
今週も宜しくお願い致します

酵母食パンは、ブールーベリー酵母が終わり今週からカボス酵母の食パンです
そして、お待たせしました!
ヨモギがなくなり今日から豆大福あんぱんです

『金土はフルーツサンドの日』

・バナナ+キウイ+黄桃
・イチジク

2種類のフルーツサンドです
クリームは甘さ控えめでぺろっと食べれてしまう人気のフルーツサンドです!

コロナ感染予防の為まだカフェスペースはお休みです。
サンドイッチセット、メンチカツバーガーセット、単品でドリンク、スープケーキのテイクアウトしています。

どうぞ宜しくお願い致します!




コトリノウタ
営業日  木金土
営業時間  11:00〜16:00(LO.15:30)
パンは18:00まで営業
📞059-255-5199(営業時間内に対応)


#コトリノウタ
#akipainパン教室
#chouchou
#自家製酵母パン
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#ホシノ丹沢酵母
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#イチジク酵母マフィン
#テイクアウト

『金土はフルーツサンドの日』

・バナナ+キウイ+黄桃
・イチジク

クリームは甘さ控えめでぺろっと食べれてしまう人気のフルーツサンドです!

コロナ感染予防の為まだカフェスペースはお休みです。
サンドイッチセット、メンチカツバーガーセット、単品でドリンク、スープケーキのテイクアウトしています。

どうぞ宜しくお願い致します!




コトリノウタ
営業日  木金土
営業時間  11:00〜16:00(LO.15:30)
パンは18:00まで営業
📞059-255-5199(営業時間内に対応)


#コトリノウタ
#akipainパン教室
#chouchou
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#ホシノ丹沢酵母
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#イチジク酵母マフィン
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ゼロハンガーチャレンジ

  • 2020.09.06 Sunday
  • 17:40


#ゼロハンガーチャレンジ  !!


高橋雅子先生の主宰する@bread.republic 

にて国連WFPの食品ロス削減の取り組みを恥ずかしながら初めて知りました。


食品ロスを減らす『食品ロス』

『フードロス』をゼロに近づける指定アクションをSNSに投稿すると、1投稿=120円の寄付になり、国連WFPが途上国の子どもたちに学校給食を届けられるということで私も早速チャレンジ!!


沢山採れすぎて食べきれないトマトはトマトソースにします。

それを使って余りがちな夏野菜でピザを作りました。

トマトソースは沢山作っても冷凍ストックできるので本当に便利です。

パスタソースにもなりますしね。


+++  生地  +++

準強力粉  100% 

  1.5%

ホシノ丹沢酵母  6%

オリーブ油  5% ←入れなくてもOK

  60%


これからも勿体ない精神を持って取り組んでいきたいと思います。

みなさまも

#ゼロハンガーチャレンジ

参加してくださいね。


#食品ロスゼロアクション

#ゼロハンガー2020

#国連wfp

#breadrepublic

#コトリノウタ

#cafe_cotorinouta

今週のコトリノウタ

  • 2020.09.03 Thursday
  • 11:33



台風の影響が心配ですが皆様のお住まいの地域は大丈夫でしょうか?
お気をつけくださいね!

こんな大荒れのスタートになりましたが今週も宜しくお願い致します。

今週から甘辛い肉の具沢山サンドイッチ、ガトーショコラあります。
酵母マフィンは引き続きイチジクです。

『金土はフルーツサンドの日』

まだ内容は決まっていませんがクリームは甘さ控えめでぺろっと食べれてしまう人気のフルーツサンドです!

コロナ感染予防の為まだカフェスペースはお休みです。
サンドイッチセット、メンチカツバーガーセット、単品でドリンク、スープケーキのテイクアウトしています。

どうぞ宜しくお願い致します!




コトリノウタ
営業日  木金土
営業時間  11:00〜16:00(LO.15:30)
パンは18:00まで営業
📞059-255-5199(営業時間内に対応)


#コトリノウタ
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#自家製酵母パン
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#ホシノ丹沢酵母
#ホシノ丹沢酵母パン教室
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#イチジク酵母マフィン
#テイクアウト

パン教室のお知らせ

  • 2020.08.31 Monday
  • 11:05


パン教室のお知らせ

お知らせといいながらなんですが、9月はレギュラーレッスンはありません。
10月に『赤ワインブレッド』をします。
日程などは近々にお知らせしますね。

初めての方はファーストレッスンを必ず受講していただいてからレギュラーレッスンを受けていただきます。
9月開催しますので是非受講してくださいね。

ファーストレッスン

『リュスティック』

✱初めての方はファーストレッスンから受けて頂きます

✱ファーストレッスンで酵母の説明をしっかりさせていただきます

✱今まで受講していただいた方も受講していただけます

ホシノ丹沢酵母、国産小麦でレッスンします。
ホシノ丹沢酵母は初心者の方でも簡単に酵母を起こせるので、天然酵母に敷居が高く感じられた方にも安心して作っていただける酵母です。

『レッスンの流れ』
天然酵母の生地は発酵時間がかかるのでこちらでご用意させていただきます。
成形〜焼き上がりとなります。
レッスンで焼いたパンとこちらでご用意したサラダ、スープ、ドリンクをいただきながら楽しい試食タイムを過ごしましょう。

9月  12日(土)  11時〜14時予定
9月  19日(土)  11時〜14時予定


受講料 5,500円

焼き上げたパンのお持ち帰り、パンのレシピ代、お持ち帰り生地、サラダ、スープ、ドリンク代が含まれます

✱お持ち帰り生地を入れるタッパー(パン作りの時に使っていただけます)とホシノ丹沢酵母を仕込んでいただくホシノ丹沢と瓶はファーストレッスンのみ付きます

✱ファーストレッスンの受講料は指定の口座にお振込みをお願いいたします

『お申込み方法』
下記のアドレスに内容を記入してお申し込みください
InstagramのDMやFacebookのコメント欄では対応していません

akipainclass@yahoo.co.jp

お名前・ふりがな・メールアドレス・住所・電話番号・第一希望・第二希望・パン歴をご記入ください
お申込み後1週間過ぎても返信がない場合は再度ご連絡ください
お申込みをお待ちしています

コトリノウタ
営業日  木金土
営業時間  11:00〜16:00(LO.15:30)
パンは18:00まで営業
📞059-255-5199(営業時間内に対応)


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#akipainパン教室
#chouchou
#自家製酵母パン
#自家製酵母パン教室
#ホシノ丹沢酵母
#ホシノ丹沢酵母パン教室
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