学び

  • 2019.11.17 Sunday
  • 17:46





今日は東京。
ベーカリー沢村の森田良太シェフの講習会に行ってきました。

『シュトレンともちもち食感のフォカッチャ』

試食は出来立てなので温かいシュトレンでしたがこれはこれで美味しかったですw
作ったシュトレンはこれから熟成していくので楽しみ〜♬

サワー種の使い方とても勉強になりました。
森田シェフありがとうございました!


#SAWAMURA
#森田良太シェフ
#シュトレン
#シュトーレン
#コトリノウタ
#ChouChou
#自家製酵母パン
#ホシノ丹沢酵母パン
#パン教室
#うちのシュトレンも美味しいよ
#パン教室でシュトレンします

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>

selected entries

categories

archives

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM